Witaminą D określane są związki o działaniu przeciwkrzywiczym, czyli kalcyferol znajdujący się w tranie, ergokalcyferol pochodzenia roślinnego oraz cholekarcyferol pochodzenia zwierzęcego. Oprócz pobierania witaminy D z żywności (jajka, ryby, pieczarki) człowiek posiada zdolność wytwarzania jej poprzez syntezę skórną z promieni słonecznych. Zachodzące w skórze przemiany w warstwie podstawowej i kolczystej naskórka prowadzą do wytworzenia aktywnej formy witaminy D – 1,25-dihydroksycholekalcyferolu. Te skomplikowane reakcje chemiczne mogą zachodzić tylko w konkretnych miesiącach w roku, o konkretnej porze i z zachowaniem określonych zasad – wystawienie na słońce odkrytych ramion i nóg, które nie zostały wcześniej posmarowane kremem z filtrem.
Od maja do września w Polsce promienie słoneczne padają pod kątem pozwalającym na rozpoczęcie syntezy skórnej. Jest to możliwe tylko w godzinach od 10:00 do 15:00. Zastanówmy się, więc ilu z nas w tych godzinach przebywa na słońcu, a ilu chowa się w pracy lub w domu? Niestety 90% naszego czasu w ciągu dnia spędzamy w zamkniętych pomieszczeniach, co przekłada się na ograniczenia ekspozycji na słońce. Jak sobie zatem poradzić z problemem, kiedy już zdążyliśmy się pogrążyć w jesiennej, deszczowej aurze, synteza skórna jest niemożliwa, a ciepłe promienie słońca są już tylko przyjemnym wspomnieniem lata? Aby rozwiązać ten problem, będzie konieczne włączenie do diety suplementacji.

Tabela 1 Zawartość witaminy D w niektórych produktach żywnościowych w Polsce (ZASADY SUPLEMENTACJI I LECZENIA WITAMINĄ D – NOWELIZACJA 2018 r.)
Ale najpierw! ZBADAJ SIĘ!
Żeby stosownie dobrać suplementację będzie Ci potrzebna konsultacja z lekarzem i wynik badania stężenia witaminy D we krwi. Takie badanie możesz wykonać w większości laboratoriów w Polsce. Z uzyskanym wynikiem wybierz się do swojego lekarza pierwszego kontaktu, który pomoże Ci dobrać odpowiednią dawkę suplementacją. W skrajnych przypadkach, kiedy wyniki nie są zadowalające będzie potrzebne wsparcie farmakologiczne. Badania pokazują, że problem niedoboru witaminy D jest w Polsce znaczący niezależnie od grupy wiekowej. Każdy z nas powinien zadbać o ten element swojego zdrowia, ponieważ może mieć to znaczący wpływ na nasze samopoczucie. Niedobór witaminy D niesie za sobą zagrożenie rozwoju osteomalacji, osteoporozy, krzywicy u dzieci oraz zaburzeń pracy układu krążenia. Ponadto może wpłynąć na osłabienie układu odpornościowego i autoimmunologicznego, a także może prowadzić do rozwoju depresji ze względu na wpływ witaminy D na zdolności poznawcze.

Tabela 2 Tabela 1 Porównanie rekomendacji dotyczących suplementacji wapniem i witaminą D dla Polski (ZASADY SUPLEMENTACJI I LECZENIA WITAMINĄ D – NOWELIZACJA 2018 r.)
W okresie jesienno-zimowym wsparcie odporności i zdrowia psychicznego jest niezbędne, warto o siebie zadbać. Pokrycie zapotrzebowania na witaminę D z żywności jest niemożliwe, jej źródła są niewystarczające. Mając to na uwadze warto bez zastosowania sięgnąć po skuteczną suplementację i cieszyć się jesienią bez dodatkowego osłabienia.