Niedawno rozpoczęła się kalendarzowa wiosna, przestawiliśmy zegarki na czas letni i z
niecierpliwością oczekujemy dłuższych i cieplejszych wiosennych dni. W tym roku zima ostro
sypnęła śniegiem, dlatego większość z nas chce już poczuć ciepłe powietrze, by móc chodzić na
dłuuugie spacery i obserwować jak wszystko budzi się do życia. Okres wiosenno-letni to też czas,
kiedy w supermarketach oraz na lokalnych ryneczkach pojawiają się różne gatunki owoców, takie
jak: truskawki, czereśnie, porzeczki, poziomki, maliny, jagody, brzoskwinie, nektarynki czy arbuzy.
I mimo, że owoce są dostępne przez cały rok to te wiosenno-letnie gatunki lubi i chętniej spożywa o
wiele więcej osób. Sprawdź, dlaczego warto jeść owoce przez cały rok.

Jakie składniki odżywcze zawierają owoce?

Świeże owoce prawie każdemu kojarzą się ze zdrowym oraz pełnowartościowym
pożywieniem. Jest to bardzo słuszne skojarzenie, ponieważ stanowią bogactwo wielu cennych
składników pokarmowych, takich jak błonnik, witaminy czy też składniki mineralne. Owoce
doceniamy przede wszystkim dlatego, że traktujemy je jako jedno ze źródeł błonnika, który jest
odpowiedzialny za uczucie sytości oraz regulację perystaltyki jelit. Owoce zawierają też dużo
witaminy C korzystnie wpływającej na odporność człowieka. Ponadto trzeba wiedzieć, że niektóre
gatunki owoców stanowią pokarmowe źródło wody. Najwięcej znajdziemy jej w arbuzie, melonie
czy cytrusach, które o wiele chętniej spożywane są latem i często pełnią rolę orzeźwienia.

W ciepłe wiosenno-letnie dni pijemy też o wiele więcej płynów. Warto wtedy pamiętać, że
lepszym wyborem jest sięgnięcie po świeżo wyciskany sok owocowy bez dodatków, niż
słodzony napój gazowany. Nie można jednak zapominać o tym, że mimo iż sok owocowy
najczęściej nie ma cukru dodanego, to i tak często jest w nim spora jego ilość pochodząca z
owoców, z których jest zrobiony. Dlatego i tego rodzaju płyny należy spożywać z umiarem.

W jaki sposób regularne spożywanie owoców wpływa na organizm człowieka?

Stosowanie każdego dnia diety, która uwzględnia odpowiednią ilość owoców ma szereg
korzystnych oddziaływań na organizm człowieka. Zawarty w owocach błonnik reguluje
perystaltykę jelit, a obecne w nich witaminy czy składniki mineralne pomagają zapobiegać
niedoborom w organizmie człowieka. Ponadto regularne jedzenie owoców może zmniejszyć ryzyko

udaru czy wystąpienia choroby wieńcowej serca, a także pomóc uchronić przed niektórymi
nowotworami, np. żołądka czy jelita grubego.

Trzeba jednak pamiętać, że podobnie jak przy spożywaniu innych produktów
spożywczych, również przy jedzeniu owoców należy zachować umiar. Powinno się rozsądnie
wybierać ich rodzaj oraz ilość, mając na uwadze stan swojego zdrowia, preferencje smakowe, a
także sezonowość owoców. Szczególną uwagę na to ile, i jakie owoce się wybiera, powinni zwracać
cukrzycy. Jest to spowodowane faktem, że zawierają one dużo fruktozy. Jak mówią zalecenia
żywieniowe, zdrowe osoby dorosłe powinny spożywać około 2 porcje owoców dziennie.
Przykładową porcję mogą stanowić: 1 średni owoc, na przykład pomarańcza czy gruszka, dwa małe
owoce, na przykład mandarynki lub szklanka malutkich owoców, na przykład truskawek.

Owoce są pyszne, słodkie, zdrowe i kolorowe, dlatego tak chętnie sięgamy po nie wiosną i
latem! Musimy jednak pamiętać, że nie tylko wtedy zalecane jest ich regularne spożywanie.