Czy dokuczliwe objawy po spożyciu glutenu zawsze oznaczają celiakię?
Szacuje się, że na celiakię cierpi około 1% światowej populacji, a chorych nadal przybywa. Wiele osób jednak odczuwa przykre …
Przeczytaj
Mity dietetyczne powtarzane przez pacjentów Odchudzam się, więc nie jem ziemniaków.
Największy mit chyba jaki istnieje. Ziemniaki nie zawierają wiele kalorii, są źródłem witamin, błonnika czy białka. Zawarte …
Przeczytaj
Nietolerancje pokarmowe. Częstość występowania i jak sobie z nimi radzić Czym jest nietolerancja?
Nietolerancje pokarmowe to ukryta reakcja organizmu, wywołująca niewłaściwą odpowiedź na niektóre pokarmy. Przyczynia się do …
Przeczytaj
Pacjent z celiakią
Jak poradzić sobie z informacją „chorujesz na celiakię, musisz przejść na dietę bezglutenową JUŻ DO KOŃCA ŻYCIA”. Takie zdanie może podłamać. Do końca życia? Przecież …
Przeczytaj
Dieta bezglutenowa. Chwilowa moda czy konieczność?
Dieta bezglutenowa to aktualnie jeden z największych hitów panujących w naszym środowisku i nie tylko. Jest polecana przez lekarzy, sławne osoby, aktorów, …
Przeczytaj
Celiakia – jak rozpoznać. Objawy i niezbędne badania.
Celiakia definiowana jest jako choroba trzewna o podłożu genetycznym. W dzisiejszych czasach obserwuje się coraz większą popularność diet bezglutenowych – …
Przeczytaj