Okres świąteczny pomimo, że jest pełen wyjątkowych chwil to dla osób będących na diecie bywa stresujący. Odchudzanie jest procesem pełnym ciężkiej pracy, a sumiennie wypracowanych efektów, nikt nie chce stracić. Czy Święta Bożego Narodzenia, a właściwie cały okres świateczno-noworoczny powinien być pełen wyrzeczeń? Jak cieszyć się tym czasem i jednocześnie wciąż pozostać w zdrowych nawykach żywieniowych?
Chcąc zdroworozsądkowo spędzić Święta należy zwracać uwagę na wielkość nakładanych porcji. Nie jest konieczne rezygnowanie z potraw świątecznych, natomiast wielkość porcji ma tutaj kluczowe znaczenie. Istotna z perspektywy zachowania efektów procesu odchudzania oraz bardzo pomocna w tym czasie jest aktywność fizyczna. Dodatkowy spacer lub przebieżka między posiłkami jest jak najbardziej wskazana. Nie należy popadać w skrajności tzn. nadmierne aktywności, restrykcyjne przestrzeganie diety. Okres świąteczno-noworoczny jest dla większości z nas czasem na odpoczynek i złapanie odrobiny oddechu. Stres spowodowany natrętnymi myślami o spożywanych pokarmach nie pomoże nam się zrelaksować. Zachęcam również, aby pamiętać, że Święta Bożego Narodzenia wraz z ich Wigilią to razem trzy dni, a nie czas od 24. grudnia do 7. stycznia. Takie przedłużone rozprężenie dietetyczne może doprowadzić do przyrostu masy ciała. Jeżeli podejdziemy do tematu bardzo rozsądnie to z pewnością nie będziemy musieli się zadręczać utraconymi efektami procesu odchudzania.
Bez wątpienia jedną z największych pokus wśród świątecznych smakołyków są słodycze pod wszelaką postacią makówek, makowców, pierników, ciasteczek i wielu innych łakoci. Oprócz opanowania i rozsądku pomocne może się okazać przygotowanie nieco „odchudzonych” wersji słodyczy. Wśród wielu propozycji obniżania kaloryczności potraw wybrałam trzy, które pasują do klimatu świątecznego, stanowią zdrowy zamiennik wysokokalorycznych słodyczy i bez wątpienia smakują wyśmienicie.
Zachęcam do przygotowania Piernika z pomidorów, który absolutnie nie odbiega smakiem od tradycyjnego piernika.
Ekspresowe Praliny orzechowe
Cynamonowo-imbirowych ciasteczka
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, dlatego zamiast liczyć w głowie kalorie po prostu zastanawiajmy się nad wielkością i ilością porcji nie zapominając przy tym o aktywności fizycznej.
