Jednym z najbardziej popularnych dań na świecie jest pizza. Ten okrągły placek uwielbiany jest z powodu możliwości indywidualnego doboru składników, dzięki czemu każdy znajdzie swoją ulubioną kompozycję. Jednak ze względu na fakt, że pizza jest przygotowywana z ciasta drożdżowego oraz często zawiera dużo sera uważana jest za posiłek niewskazany dla osób chcących dbać o sylwetkę. Dlatego warto zdecydować się na jej zdrowszą wersję. Czy pizza jest zdrowa ?

Na czym polega fenomen pizzy?

Pizza jest szczególnie uwielbiana przez dzieci oraz sporą część dorosłych. Za jej sukcesem stoi prostota wykonania oraz indywidualny dobór składników. Dzięki temu każdy będzie mógł znaleźć swój ulubiony wariant tego produktu. Lecz niezależnie od wybranych dodatków najbardziej kaloryczne w pizzy jest ciasto oraz ser. Wykonane z mąki w połączeniu z drożdżami stanowi prawdziwą bombę kaloryczną. Dlatego warto przygotować pizzę na innym podkładzie, dzięki czemu będzie ona o wiele zdrowsza.

Jak przygotować zdrową pizzę?

Aby przygotować zdrową wersję tej potrawy, nie trzeba wprowadzać wiele modyfikacji. Wystarczy zamiast mąki pszennej użyć wieloziarnistej, która jest bogata w błonnik. Dzięki temu można najeść się zdecydowanie mniejszą ilością pizzy. Warto też zastanowić się nad zmianą dodatków. Zamiast tłustej szynki lub sporej ilości sera zaleca się dodać różne warzywa, takie jak pomidor, papryka, cebula czy szpinak. Nada to pizzy różnych kolorów, dzięki czemu będzie ona atrakcyjniejsza wizualnie, co pobudzi nasz apetyt i zwiększy jej smakowitość.

W jaki sposób piec pizzę?

O samym smaku pizzy decyduje również czas jej pieczenia. Im dłużej znajduje się ona w piecu lub piekarniku, tym bardziej staje się sucha i mniej smaczna. Dlatego też zaleca się, aby na początku podpiec sam spód, a następnie dodać wybrane produkty na wierzch. Przez to warzywa utracą mniej witamin oraz składników mineralnych. Ponadto będą one lepiej się prezentowały, ponieważ temperatura nie spowoduje ich całkowitego spieczenia. Przez wiele osób pizza zaliczana jest do niezdrowych produktów, które sprzyjają rozwojowi nadwagi, czy otyłości. Jednak nie musi tak być. Wystarczy zmiana kilku składników i możemy uzyskać zdrowy oraz pełnowartościowy posiłek! Należy jednak pamiętać, że w
jedzeniu pizzy (nawet tej zdrowej wersji) należy zachować umiar.

Przy pizzy warto wspomnieć o diecie bezglutenowej https://blog.tiqdiet.com/pl/dieta-bezglutenowa-moda-czy-koniecznosc/