Okres ciąży to wyjątkowy czas w życiu kobiety, więc i równie wyjątkowe powinno być żywienie oraz
suplementacja dedykowane dla ciężarnych. Racjonalna dieta uwzględniająca odpowiednią ilość
energii, składników odżywczych, witamin oraz składników mineralnych jest niezbędna dla
prawidłowego rozwoju dziecka. Niektóre produkty wymagają eliminacji m.in.surowe mięso, wątróbka,
produkty wysoko przetworzone i alkohol lub ograniczeniu tak jak kawa, ciasta, czy słodycze. Dbając o
jadłospis należy zwrócić uwagę na dodatkową suplementację diety witaminami i składnikami
mineralnymi, na które zapotrzebowanie wzrasta w okresie ciąży.
Najważniejszy mit, który wymaga obalenia na samym początku to „jedz za dwoje”, tak naprawdę
prawidłowo powinien ten slogan brzmieć jedź dla dwoje, nie za dwoje. Prawidłowy przyrost masy ciała
w pierwszym trymestrze powinien wynosić od 0,5 kg do 2 kg, chociaż zdarza się, że kobiety, które mają
silne mdłości i wymioty w pierwszym trymestrze tracą na wadze. Podczas pierwszego trymestru
zapotrzebowanie kaloryczne się nie zmienia, dopiero w drugim trymestrze kobieta powinna spożywać
o 360 kcal więcej, a w trzecim 475 kcal więcej.
Zapotrzebowanie na białko wzrasta podobnie jak zapotrzebowanie na energię. Idealnym źródłem
białka jest mięso (ale nie surowe), ryby, strączki, jajka i nabiał. Szczególną uwagę należy zwrócić na
wybór odpowiednich gatunków ryb ze względu na istniejące ryzyko zanieczyszczeń ryb morskich
metylortęcią i dioksynami, ciężarne powinny wybierać ryby z dużych akwenów naturalnych (Pacyfik,
Ocean Atlantycki, Morze Północne), krótko żyjące i niedrapieżne np. śledź, mintaj, łosoś, czy sardynki.
Tłuszcze mają ogromne znaczenie w racjonalnej diecie zwłaszcza niezbędne dla prawidłowego rozwoju
układu nerwowego są nienasycone kwasy tłuszczowe. Badania wykazały korzystny wpływ spożycia
kwasów omega 3, jako czynnik mający istotne znaczenie w prewencji przedwczesnego porodu. W
czasie ciąży i nie tylko należy unikać tłuszczy trans i nasyconych kwasów tłuszczowych, które znajdują
się w wysoko przetworzonym pieczywie, słodyczach, ciastkach, batonikach, chipsach, produktach typu
instant, czyli zupkach w proszku, kostkach rosołowych.
Węglowodany oprócz niezbędnej energii dostarczają ciężarnej witamin w grupy B oraz błonnika.
Kobieta ciężarna powinna jeść około 8 porcji produktów zbożowych dziennie w pierwszym trymestrze
ciąży i 9 porcji w drugim i trzecim trymestrze, gdzie za porcje rozumie się 60 g kaszy lub 60 g płatków
owsianych.
Poza dietą kobiety ciężarne nie mogą zapominać o odpowiedniej suplementacji kwasem foliowym,
witaminą D i żelazem. Wszelkie niedobory muszą być konsultowane z lekarzem prowadzącym ciąże,
oraz dietetykiem. Świadome i racjonalne odżywianie będzie sprzyjało rozwojowi dziecka oraz dobremu
samopoczuciu mamy, której organizm potrzebuje szczególnego wsparcia. Drogie ciężarne i planujące
ciąże pamiętajcie, jedzcie dla dwoje i dbajcie nie tylko o ilość jedzenia, ale także o jego jakość!