Podczas porządkowania lodówki bardzo często można natknąć się na spleśniałe owoce lub warzywa, skwaśniałe mleko, czy wiele innych produktów spożywczych, których termin przydatności do spożycia minął, a nie zostały one nawet otworzone. Warto więc opracować plan, który pozwoli nie marnować pożywienia, dzięki czemu ograniczy się ilość produktów, które lądują w koszu, ale także umożliwi oszczędzenie pieniędzy. Jak nie marnować jedzenia ?
Jak kupować jedzenie mądrze?
Wizyty w sklepach często kończą się zakupem rzeczy, które tak naprawdę nie są niezbędne. Podczas rozpakowywania produktów często okazuje się, że zakupiło się kolejną paczkę wędliny lub sera, a poprzednie nie zostały jeszcze zjedzone. Powoduje to niepotrzebne nagromadzenie się żywności i może to stanowić przyczynę przeterminowania się kupionych produktów.
Dlatego też, każdorazowo przed pójściem do sklepu warto przygotować sobie listę, dzięki której wiadome będzie co należy kupić, a co tym razem można sobie odpuścić. Pomóc w tym mogą różne aplikacje na telefon. Podczas ich używania, możliwe jest dopisywanie produktów,
które właśnie się skończyły, co sprawi, że zawsze będzie się miało aktualną listę rzeczy koniecznych do kupienia.
W jaki sposób nie marnować żywności?
Innym sposobem na niemarnowanie żywności jest opracowanie systemu, który to zjawisko ograniczy. Opcją, którą zaleca się wykorzystać jest tzw. FIFO. Oznacza to, że produkty, które zostały ostatnio zakupione układa się z tyłu lodówki, a te które już się tam znajdowały przesuwa się do przodu.
Takie działania spowodują, że w pierwszej kolejności spożywana będzie żywność, która została już wcześniej otworzona lub data terminu przydatności jest najkrótsza. W przeciwnym razie, nowsze zakupy przysłonią te starsze co spowoduje, że na przykład otwarte opakowanie wędliny lub sera będzie niewidoczne i zestarzeje się, powodując jego nieprzydatność do spożycia lub pojawienie się pleśni.
Co robić ze starszymi produktami spożywczymi?
Do żywności, która w lodówce znajduje się już od paru dni można podejść również w inny sposób. W przypadku, kiedy produkty są już otwarte to zamiast wyrzucać je do kosza, można rozwinąć swoje umiejętności kulinarne i spróbować stworzyć z nich ciekawą potrawę. Pomóc
w tym może zakup książki kucharskiej, z której z pewnością uda się zaczerpnąć inspirację do stworzenia oryginalnego obiadu.
Dzięki temu można poprawić zarówno swoje umiejętności kulinarne, jak również zmniejszyć ilość żywności, która ląduje w śmietniku. Takie postępowanie pozwoli odkryć nowe smaki, a także pozytywnie wpłynie na zdrowie, ponieważ starsze owoce czy warzywa można wymieszać i
stworzyć z nich pyszne koktajle lub musy, które dostarczą do organizmu wiele cennych składników mineralnych.
Aby nie marnować jedzenia, warto planować ilość posiłków w ciągu dnia, a ile, więcej na naszym blogu https://blog.tiqdiet.com/pl/ile-posilkow-w-ciagu-dnia/
