Jak przyśpieszyć przemianę materii?

Na metabolizm i tempo przemiany materii istotnie wpływa kilka czynników więc jak przyśpieszyć przemianę materii? Geny odgrywają w tym przypadku największa rolę i tłumaczą dlaczego jedna osoba może pozwolić sobie na większe żywieniowe swawole od drugiej. Na geny niestety nie mamy wpływu, natomiast mamy wpływ na inne czynniki takie jak dieta oraz aktywność fizyczna, które mają znaczenie dla tempa naszego metabolizmu. Jeśli z jakiś powodów Twój metabolizm spowalnia, możesz go przyspieszyć.

1. Zwiększ swoją masę mięśniową. Zacznij uprawiać aktywność fizyczną.

Wraz ze wzrostem masy mięśniowej wzrasta zapotrzebowanie na energię. Pomaga to również w redukowaniu tkanki tłuszczowej i masy ciała w zdrowy sposób. Mięśnie potrzebują więcej energii niż tkanka tłuszczowa, więc tempo naszego metabolizmu na pewno poprawi się kiedy zbudujemy większa tkankę mięśniową a zredukujemy tłuszczową. Dodatkowo aktywność fizyczna powoduje większe spalanie kalorii oraz redukcję tkanki tłuszczowej nawet po zakończeniu ćwiczeń.

aktywność fizyczna na metabolizm

2.Zadbaj o odpowiednią podaż kalorii

Dotyczy to głównie osób, które stosowały do tej pory niskokaloryczne diety redukcyjne. Organizm ludzki będąc długi czas na deficycie kalorycznym, zaadoptował się do panujących warunków, spowalniając tempo naszego metabolizmu. Nigdy nie powinniśmy spożywać mniej niż wynosi nasza podstawowa przemiana materii. Jak obliczyć ile wynosi nasza przemiana materii pisałam w poprzednim artykule. Zwiększając stopniowo podaż kalorii, nasz metabolizm wróci do normy.

3. Zachowaj odpowiednią liczbę posiłków

Co do liczby posiłków, zdania są podzielone. Na pewno jedzenie częściej a mniej (np. 3 główne posiłki, 2-3 mniejsze), pozytywnie wpłynie na tempo metabolizmu. Zdrowe, niskokaloryczne przekąski między posiłkami powodują, że organizm będzie spalał je szybciej wiedząc, że niedługo znowu coś dostanie i nie musi być na trybie “oszczędnościowym”. Jeśli jednak ktoś ma problem z jedzeniem kilku, regularnych posiłków w ciągu dnia może wypróbować inny, odmienny system Intermitten Fasting (więcej : )

Jak przyśpieszyć przemianę materii

4. Jakość diety również ma znaczenie.

Należy zadbać o to by nasza dieta była zdrowa i urozmaicona. Codzienny jadłospis powinien być w obfity w warzywa (które stanowią podstawę piramidy żywieniowej) oraz owoce. Z produktów zbożowych najlepiej jest wybierać produkty pełnoziarniste ( pieczywo pełnoziarniste (graham, żytnie), płatki zbożowe (owsiane, jaglane)makarony pełnoziarniste, ryż brązowy, kasze gruboziarniste itp.). Nie zapominajmy również o naturalnych produktach mlecznych (jogurtach, kefirach, maślankach). Z produktów będących źródłem białka najlepsze będzie chude mięso, ryby (szczególnie morskie) i rośliny strączkowe.

białko na metabolizm

Białko ma największy efekt termogenny ( co oznacza, że organizm zużywa najwięcej energii na  jego  trawienie i metabolizowanie), dlatego też należy dostarczać je w odpowiedniej ilości. Ważne jest uwzględnienie tłuszczy roślinnych (tj. Olej rzepakowy, oliwa z oliwek, olej lniany) oraz odpowiednia ilości kwasów omega – 3 (ich źródłem będą tłuste ryby tj. łosoś atlantycki, sardynka, halibut, makrela, śledź, szprot). Należy pamiętać o odpowiedniej ilości błonnika (przy odpowiedniej ilości warzyw oraz wyborze produktów pełnoziarnistych nie jest to trudne do wykonania) oraz  witamin z grupy B ( źródło: produkty zbożowe, warzywa (kapusta, groszek zielony, szpinak, fasolka szparagowa oraz kalafior, marchew, ziemniaki i fasola), owoce (banany), nasiona roślin strączkowych, orzechy (ziemne, włoskie), pestki dyni, chude mięso, drób, jajka, mleko, ryby). Codziennie należy wypijać minimum 1,5 litra wody.

Jak przyśpieszyć przemianę materii poprzez odpowiedni jadłospis? Można urozmaicić w przyprawy poprawiające trawienie i przyśpieszają przemianę materii tj. imbir, cynamon, bazylia, oregano, estragon oraz przyprawy zawierające kapsaicynę tj. ostre odmiany papryki.

Autor
Dietetyk Katarzyna Rucińska

Katarzyna Rucińska

Dietetyk, absolwentka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie