Od osób w podeszłym wieku często można usłyszeć narzekanie na ich złe samopoczucie. Niestety czasami może to być spowodowane stosowaniem przez nich niewłaściwej diety. W wyniku złych nawyków żywieniowych u seniorów rozwijają różne choroby oraz dolegliwości, których momentami można w łatwy sposób uniknąć. Dlatego też dzieci starszych osób powinny zwrócić rodzicom uwagę na to co oni jedzą, ponieważ ma to bardzo duży wpływ na ich zdrowie. A jaka jest dobra dieta dla seniora?
Co jest powodem złych nawyków żywieniowych u seniorów?
Starsze osoby bardzo często wypowiadają się negatywnie na temat swojego stanu zdrowia. Jedną z przyczyn jego pogorszenia może być jedzenie przez nich niewłaściwych produktów. Seniorzy często mają wyrobione niezbyt poprawne nawyki żywieniowe, które pozostały z lat młodzieńczych.
Wiele starszych osób twierdzi bowiem, że jeszcze kilkanaście lat temu żywiło się tak samo, jak obecnie i skoro wtedy im nic nie było, to teraz również nie to jest przyczyną ich chorób. Należy jednak pamiętać, że zapotrzebowanie na określone składniki mineralne z wiekiem może się różnić, a narządy wewnętrzne nie radzą sobie z niewłaściwą dietą w ten sam sposób co wcześniej. Dlatego kluczowe jest wskazanie osobom starszym błędów w ich sposobie żywienia. Stosowanie właściwej, indywidualnie dobranej diety może wydłużyć życie seniora nawet o kilka lat!
Dlaczego zmiana nawyków żywieniowych u seniorów jest taka ważna?
Dobrze zbilansowana dieta powinna być dostosowana do wieku. Ze względu na starzenie się organizmu zmianie powinny ulec między innymi nawyki żywieniowe. Wynika to z faktu, że z wiekiem w układzie trawiennym zmniejsza się ilość wydzielanej śliny oraz soków trawiennych
Zwalnia także praca jelit, która powoduje gorsze wchłanianie się składników mineralnych, szczególnie tak potrzebnych osobom w starszym wieku. Z tego względu konieczna jest zmiana nawyków żywieniowych, a w szczególności odstawienie niektórych grup produktów, głównie tych
ciężkostrawnych. Trzeba pamiętać, że organizm młodego człowieka zdecydowanie łatwiej poradzi sobie z wydaleniem niepożądanych substancji niż ciało osoby starszej.
Jakie pokarmy powinny królować u seniorów?
Podstawową grupą produktów, które muszą znaleźć się w diecie seniora są przetwory zbożowe, kasze, ziemniaki oraz makarony. Dodatkowo konieczne jest spożywanie mięsa, najlepiej gotowanego pod postacią chudej wołowiny lub drobiu. Zaleca się także spożywanie ryb, szczególnie tłustych ze względu na wysoką zawartość witaminy D. Natomiast ograniczyć należy
spożycie jajek do maksymalnie trzech tygodniowo, ponieważ ten produkt spożywczy zawiera dużo cholesterolu. Niestety seniorzy często nie mają apetytu, dlatego warto zadbać o to, aby jedzone przez nich posiłki były smaczne oraz atrakcyjne wizualnie.
O diecie dla seniora pisaliśmy już na naszym blogu https://blog.tiqdiet.com/pl/dieta-seniora/
