Dieta kobiety karmiącej

Dieta kobiety karmiącej

Najważniejsze, aby podczas diety kobiety karmiące pamiętały, że każda z nich ma inne przyzwyczajenia, dolegliwości, choroby oraz stopień tolerancji danych produktów. Na pewno należy odstawić produkty wzdymające, przetworzone, z dużą ilością konserwantów czy ciężkostrawne. Inne można przetestować stosując drogę eliminacji.

Produkty zabronione dla kobiety karmiącej

Izomery trans

To rodzaj tłuszczów powstających w wyniku utwardzania olejów roślinnych. Przez zmiany w procesach chemicznych stają się gorsze od nasyconych kwasów tłuszczowych. Ich spożycie należy zmniejszyć do minimum, ponieważ są tak silne, że przechodzą nawet przez łożysko oraz przedostają się do mleka matki, co może spowodować zahamowanie wzrostu płodu oraz u niemowlaków.

Pierwsze badania na ich temat przeprowadzono na przełomie lat osiemdziesiątych. Wyniki wykazały, iż izomery trans nie mają negatywnego wpływu na zdrowie, ewentualnie mogą nieznacznie podwyższać zły cholesterol, aczkolwiek słabiej niż nasycone kwasy tłuszczowe znajdujące się np. w jajach. Po kilku latach kolejne bardziej rygorystyczne badania stwierdziły, że tłuszcze trans są bardzo szkodliwe dla zdrowia obalając wcześniejsze tezy. Oficjalnie, po kilku kolejnych badaniach jednoznacznie określa się, że mają one istotny wpływ na wzrost złego cholesterolu oraz negatywny wpływ na zdrowie.

Gdzie można je znaleźć?

W margarynach, ciastkach, chipsach, fastfoodach – te produkty warto odstawić. Izomery trans przenikają do pokarmu i negatywnie wpływają na mózg dziecka. Poza tym podczas ich trawienia karmiąca kobieta może odczuwać wzdęcia i bóle brzucha.

Należy pamiętać, że możemy lekko oszukać nasze przyzwyczajenia żywieniowe i znaleźć zamienniki. Zamiast margaryny, kanapkę można posmarować oliwą z oliwek lub awokado, ciastka zastąpią domowe ciasteczka owsiane wykonane z płatków owsianych, jajka, tartego jabłka i żurawiny suszonej, a chipsy można zrobić z plasterków marchewki, selera, buraka oraz z pieczonego w piekarniku jarmużu.

Produkty wzdymające

Na liście produktów negatywnie wpływających na kobiecy pokarm znajduje się również kapusta, brukselka, bób, cebula, kalafior, groch i fasola. Produkty wzdymające często przyczyniają się do występowania kolek i zbierania się gazów u niemowlaków. Do wyżej wymienionej listy można dopisać jeszcze bakłażan, soczewicę, ciecierzycę oraz suszone owoce, przede wszystkim śliwki, morele i rodzynki. Niektórzy reagują wzdęciami również na świeże śliwki, czereśnie, a także na i ziemniaki pod wieloma postaciami.

Dlaczego tak wiele produktów ma działanie wzdymające?

Skład jelitowej flory bakteryjnej może być zaburzony poprzez zbyt małą ilość bakterii lub ich niewłaściwy skład. Przez to dochodzi do spowolnienia procesów fermentacji, a co za tym idzie rozpoczynają się procesy gnilne w jelitach, których efektem jest wytworzenie metanu wraz z innymi substancjami zapachowymi. Wzdęcia mogą również się pojawiać ze względu na różnorodną przyswajalność poszczególnych składników pokarmowych.

Jeśli dany produkt powoduje u mamy karmiącej wzdęcia, można jeszcze pokusić się o zmianę sposobu jego przygotowania i pokusić się np. o przyrządzenie potrawy w parowarze. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że szkodliwe wcześniej produkty okażą się lekkostrawne. Jeśli jednak będzie za późno i karmiąca mama odczuje dyskomfort, można ratować się herbatą z kopru włoskiego bądź miętową albo przygotować napar z imbiru (zalać imbir wrzątkiem i dodać kilka kropel cytryny).

Produkty uczulające

Na tej liście znajdują się cytrusy, owoce z drobnymi pestkami (truskawki, poziomki, jeżyny), kakao, pomidory, mleko krowie. Zazwyczaj jednak pomidory są dobrze tolerowane. Wymienione produkty warto wprowadzić pojedynczo. Nie bać się ich, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, iż można z nich nadal korzystać, ale może lepiej jest wcześniej je przetestować.

Jak wprowadzać produkty pojedynczo?

Jednego dnia wprowadzić do swojego jadłospisu pomarańcze i poobserwować dziecko, innego spróbować truskawek itd.. Często okazuje się, że niemowlę reaguje obojętnie na podane produkty.