W okresie jesiennym, zimowym i wczesnowiosennym jednym z największych problemów Polaków jest wszechobecny smog, czyli zjawisko atmosferyczne charakterystyczne dla obszarów miejskich, chodź
też nierzadko występujące na terenach wiejskich, powstałe w wyniku chemicznych przekształceń zanieczyszczeń powietrza, występujące w postaci gęstej mgły. Smog w żadnym wypadku nie wpływa korzystnie na nasze zdrowie, wielokrotnie zastanawiamy się jak sobie pomóc w tej nierównej walce. W boju sięgamy po oczyszczacze powietrza, maski antysmogowe, rośliny oczyszczające powietrze, ale co z dietą? Jak nasz styl odżywiania wpływa na naszą ochronę przed skutkami zdrowotnymi wdychania smogu?A dieta antysmogowa to hit czy mit?

Przed smogiem nie da się uchronić całkowicie, natomiast można minimalizować jego niekorzystne skutki działania na organizm. Silny, dotleniony, odżywiony organizm zdecydowanie lepiej poradzi sobie
z wrogiem niż osłabiony i niedożywiony. Chcąc się chronić przed smogiem warto wzmocnić potencjał antyoksydacyjny diety. Antyoksydanty zwalczają wolne rodniki tlenowe, które powstają w wyniku przemian biochemicznych tlenu. Dopóki równowaga pomiędzy ilością wolnych rodników, a antyoksydantów jest zachowana problem nie istnieje. Chcąc tą równowagę utrzymać należy sięgać po produkty o wysokim potencjale antyoksydacyjnym, wśród których znajdują się:
• aronia,
• kakao,
• owoce dzikiej róży,
• borówki amerykańskie,
• czarne porzeczki,
• żurawina,
• wiśnie,
• maliny i jeżyny,
• pomidory,
• sok z ciemnych winogron.

Wśród wszystkich antyoksydantów te, które wzbudzają szczególne zainteresowanie to kwas askorbinowy, którego źródła to m.in. cytrusy, papryka, pietruszka, kiwi oraz szpinak, karotenoidy znajdujące się w marchwi i innych warzywach pomarańczowych lub czerwonych oraz polifenole, których największe ilości znajdują się w warzywach i owocach o intensywnym ciemnym zabarwieniu tj. bakłażan, aronia, winogrona itp.
Oprócz antyoksydantów wysoki potencjał wzmacniający organizm mają kwasy omega-3 znajdujące się w orzechach, nasionach oraz tłustych rybach morskich oraz witamina D, którą w okresie od września do kwietnia należy obowiązkowo suplementować, a w pozostałe miesiące suplementacje zastąpić wystawianiem się na słońce. Wdychając zanieczyszczone powietrze zwiększamy ilość toksyn dostarczanych do organizmu, na szczęście istnieją sposoby na wsparcie procesów oczyszczania
wewnątrz ustroju. Wśród top produktów o takim zastosowaniu znajdują się: zielona herbata, buraki, cytryna, żurawina, kasza jaglana, kapusta i figi.
W okresie kiedy wskaźniki stężenia pyłów zawieszonych są najwyższe pamiętajmy o tym, aby ograniczać aktywność fizyczną na zewnątrz i wspierajmy nasze organizmy najlepiej jak to możliwe. Lista negatywnych skutków smogu dla zdrowia zdaje się nie mieć końca, dlatego tym bardziej potraktujmy sprawę poważnie.

O owocach pisaliśmy również na naszym blogu https://blog.tiqdiet.com/pl/trwa-sezon-na-owoce/