Proces odchudzania dla większości z nas kojarzy się nieprzyjemnie i wielu z nasz szuka ułatwienia dla tej drogi przez mękę. W poszukiwaniach dróg na skróty łatwo natknąć się w Internecie na propozycje  stosowania przypraw odchudzających, które rzekomo są tajemnicą smukłych sylwetek gwiazd. Ile w  tym prawdy i jaki wpływ na proces odchudzania ma stosowanie przypraw o tym w dalszej części artykułu. 

Rozpoczynając rozważania warto zaznaczyć, że żadna przyprawa nie jest w stanie zastąpić racjonalnej  i zbilansowanej diety redukcyjnej, mogą natomiast stanowić jej uzupełnienie podnosząc jej skuteczność. Przyprawy są bogate w witaminy minerały i niezwykle cenne antyoksydanty. Każda z  przypraw ma inne właściwości i różny mechanizm działania, wśród wszystkich przypraw wybrałam 5,  które wzbudzają największe zainteresowanie. 

Papryczka chilli 

Odpowiedzialna za odchudzające właściwości papryczki chilli jest kapsaicyna. Przeprowadzono  odpowiednie badania nad jej właściwościami i potwierdzono jej działanie odchudzające. Widoczne  jest również podobieństwo mechanizmów warunkujących zmniejszenie masy ciała, zachodzących pod  wpływem kapsaicyny w organizmach ludzkich i zwierzęcych. Stwierdzono między innymi wzrost  utleniania tłuszczów rozumiany jako przyspieszenie tempa metabolizmu, wzrost zużycia energii z  aktywacją współczulnego układu nerwowego przez katecholaminy oraz spadek apetytu, a także  podnoszenie temperatury ciała. 

Kurkuma 

Kurkuma nie ma intensywnego smaku natomiast ma intensywną barwę. Odpowiedzialność za  właściwości odchudzające kurkumy leży po stronie kurkuminy. Kurkumina obniża tempo rozwoju tkanki tłuszczowej, a także zapobiega powstawaniu nowych adipocytów. Ponadto spożywanie kurkuminy wpływa na wzrost poziomu adiponektyny, czyli wewnętrznego hormonu odpowiedzialnego  za prawidłową przemianę glukozy, kwasów tłuszczowych, a także wrażliwość na insulinę.  

Cynamon 

Cynamon jest przyprawą o właściwościach antyoksydacyjnych. Znany jest cukrzykom ze swojej  zdolności stabilizacji poziom glukozy we krwi, co więcej spożywanie cynamonu wpływa na obniżenie  poziomu złego cholesterolu LDL i trójglicerydów. Dodatek cynamonu do potrawy zmniejsza apetyt, a  także wspomaga pracę żołądka. 

Imbir 

O imbirze zawsze jest gorąco w okresie zimowych przeziębień kiedy nałogowo dodajemy go do herbat  chcąc wesprzeć swoją odporność i jest to świetna inicjatywa ze względu na jego właściwości przeciwzapalne i rozgrzewające. Rozważając nad zdolnościami odchudzającymi imbiru warto zwrócić  uwagę właśnie na tą rozgrzewającą właściwość. Ze względu na właściwości termogeniczne spożywanie  imbiru wpływa na wzrost temperatury ciała, co z korzyścią wpływa na poprawę metabolizmu. Hamując  apetyt wspomaga wydzielanie soku żołądkowego i usprawnia pracę jelit.  

Mięta  

Mięta nie przyśpiesza tempa metabolizmu tak jak poprzednie wymienione przyprawy, natomiast ma  świetny wpływ na zwiększanie wydzielania soków trawiennych, przeciwdziałanie wzdęciom oraz działa  pobudzająco. W odchudzaniu picie mięty okazuje się bardzo pomocne ze względu na wpływ na  zmniejszanie apetytu zwłaszcza na słodkie przekąski.

Pamiętaj, aby w kuchni korzystać z przypraw, oprócz tego, że wspaniale wpływają na smak  przygotowywanych potraw to są Twoim przyjacielem w procesie odchudzania.