5 mitów dietetycznych powtarzanych przez pacjentów

Mity dietetyczne powtarzane przez pacjentów

Odchudzam się, więc nie jem ziemniaków.

Największy mit chyba jaki istnieje. Ziemniaki nie zawierają wiele kalorii, są źródłem witamin, błonnika czy białka. Zawarte w nich węglowodany są lekkostrawne. Gotowane ziemniaki powinniśmy jeść jak najczęściej. Chyba, że bierzemy pod uwagę frytki smażone np. na głębokim tłuszczu – to, to już inna bajka 😉  

Im mniej kalorii tym lepiej.

Błąd. To, że mamy rozpisaną dietę zawierającą dużą ilość kalorii to nie znaczy, że nie schudniemy. Diety układane przez dietetyków są specjalnie dobierane i zbilansowane pod względem naszej aktywności, aspektu zdrowotnego itp. To, że Twoja koleżanka będzie chudła na danej diecie, nie znaczy, że Ty też będziesz. Nie wolno dzielić się i polecać swojej diety. Jedna dieta nie jest dla wszystkich i polecając komuś swoje nawyki, możemy tak naprawdę tylko zaszkodzić.

Nie jem nic i nie chudnę, dlaczego?

Dlatego, że organizm zatrzymuje wszystko albo nie ma już z czego chudnąć. Jeżeli nie jadasz regularnych i wartościowych posiłków to po pewnym czasie Twój organizm przestanie tracić tkankę tłuszczową z obawy przed zbyt wysokimi stratami. Niestety panująca moda na „niejedzenie” nie powoduje, że tracimy na wadze. Początkowo może owszem, ale później może dojść do ‘zjadania’ tkanki mięśniowej a tłuszczyk się utrzyma, ponieważ to z niego organizm czerpie składniki odżywcze.

Tłuszcz w pewnym stopniu pokrywa narządy i to, że bierzesz do ręki swój „wałeczek”, nie oznacza, że jesteś gruba, ponieważ może to być tylko skóra. Nie ma osoby, która podczas siedzenia nie będzie miała wałeczków na brzuchu:). Do tego pojawia się cellulit, którego niestety bez odpowiedniego oczyszczania oraz odpowiednich ćwiczeń się nie pozbędziemy.

Czy muszę jeść to czego nie lubię i jakieś wymyślne potrawy?

Absolutnie nie. Na konsultacji z dietetykiem zawsze powinieneś powiedzieć, których produktów nie lubisz. Dietetyk z pewnością postara się wkomponować produkty i dania, które lubisz i nie będzie Ci kazał jeść znienawidzonej brukselki.

Koleżance pomogła eliminacja glutenu/jajek/nabiału to ja też zrezygnuję.

Koszmarny błąd! To, że komuś pomaga eliminacja konkretnych produktów, nie oznacza, że pomoże Tobie. Tak naprawdę wykluczając z diety poszczególne składniki bez odpowiedniej konsultacji z lekarzem czy z konkretnych przyczyn zdrowotnych, bardziej sobie szkodzimy niż pomagamy. Dlatego pamiętajcie, że pod żadnym pozorem nie wolno przechodzić na jakąkolwiek dietę bez wcześniejszego ustalenia tego z dietetykiem czy przed konkretnymi badaniami.